Witajcie!
 Czy też czasami nachodzi Was ochota na coś słodkiego? Mnie niestety tak. Lubię czasami usiąść z kubkiem kawy i czymś słodkim. Jak temu zaradzić? Ja już mam odpowiedź :) Wystarczy zrobić własne ciasto! Przez nas zrobione jest o niebo lepsze niż te kupne. Dlaczego?
To proste, ponieważ wówczas możemy kontrolować zawartość cukru w nim (bo sami decydujemy ile go dodamy :)).
Dzisiaj podaje Wam przepis na świetne ciasto! Moja rodzina była zachwycona i bardzo je chwaliła :)
Składniki:
-mąka ryżowa (300g)
-ksylitol (100g)
-płatki owsiane (najlepiej jak najbardziej rozdrobnione) (150g)
-jogurt brzoskwiniowy (500g)
-proszek do pieczenia (3 łyżeczki)
-3 całe jaja
-olej rzepakowy (150ml)
-brzoskwinie (lub inne owoce w zależności od upodobania)

Przygotowanie:
Rozgrzewamy piekarnik do 180st. C. Mąkę, ksylitol, płatki owsiane i proszek do pieczenia łączymy razem. Następnie dodajemy rozbite jajka, olej oraz jogurty. Wszystkie składniki mieszamy dużą drewnianą łyżką.
Kolejno przygotowujemy tortownicę. Wykładamy ją papierem do pieczenia i wlewamy przygotowaną masę. Na wierzch układamy kawałki pokrojonych owoców. Tortownicę wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok 1h. Po upływie wyznaczonego czasu sprawdzamy patyczkiem czy jest już gotowe. Patyczek może być lekko wilgotny.
I tyle! Ciasto gotowe :)
Smacznego! :)